Що продавати влітку: сезонний попит, закупівлі та залишки

Літо змінює попит у роздрібній торгівлі. Люди більше подорожують, проводять час просто неба, купують товари для відпочинку, дачі, спорту, дітей, тварин і поїздок. Для частини бізнесів це період високих продажів, для інших — сезонне зниження.

Підприємцю важливо не вгадати модний товар, а знайти попит, який можна перевірити, порахувати й обслужити. Основне завдання сезонної торгівлі — мати достатньо товару під час піку продажів і не залишитися з надлишковим запасом після завершення сезону.

Робоча схема виглядає так:

потреба покупця → перевірка попиту → розрахунок економіки → стартова закупівля → фактичні продажі → дозамовлення ходових товарів → припинення закупівлі слабких позицій → робота із залишками.

Спочатку визначте, чому товар мають купувати саме влітку

Сезонний попит повинен мати зрозумілу причину. Якщо причини немає, закупівля перетворюється на ставку на випадковий тренд.

Стійкі причини літнього попиту:

• спека — напої, товари для охолодження, легкий одяг, головні убори;
• відпустки та подорожі — валізи, рюкзаки, дорожні аксесуари;
• відпочинок просто неба — туристичне спорядження, товари для пікніка;
• купання та відпочинок біля води — пляжні товари та аксесуари для водних активностей;
• дача та приватний будинок — садовий інвентар, полив, товари для подвір'я;
• дитячі канікули — товари для активного відпочинку та занять дітей;
• зростання туристичного потоку — прокат, харчування, сувеніри, локальні послуги;
• більше часу з домашніми тваринами на вулиці та в поїздках — переноски, дорожні миски, повідці та інші аксесуари.

Список конкретних моделей товарів змінюється. Причини сезонного попиту значно стабільніші, тому саме від них варто будувати асортимент.

Як перевірити літню бізнес-ідею до закупівлі

Подивіться власну історію продажів

Для магазину, який працює не перший рік, найцінніше джерело — власні дані.

Порівняйте однакові періоди попередніх років і визначте:

• коли починалося зростання продажів;
• коли був максимальний попит;
• які товари продавалися швидше;
• які розміри, кольори та моделі були ходовими;
• що доводилося терміново дозамовляти;
• які товари залишилися після завершення сезону;
• коли попит почав спадати.

Не копіюйте торішню закупівлю механічно. Якщо товар минулого літа закінчився посеред сезону, фактичні продажі показують не весь попит. Магазин просто не міг продати більше через відсутність товару.

Перевірте пошуковий попит

Якщо власної статистики немає, використовуйте Google Trends та інші дані пошукового попиту. Виберіть Україну, перегляньте кілька років і подивіться, чи повторюється зростання інтересу в однаковий період.

Окремо порівнюйте близькі товари. Наприклад, не просто запит «туристичне спорядження», а конкретні категорії: намети, каремати, туристичні крісла, термосумки.

Пошуковий інтерес не дорівнює продажам, але допомагає відрізнити повторювану сезонність від випадкового інформаційного сплеску.

Перевірте локальний попит

Однаковий асортимент не працює однаково в різних місцях.

Потреби покупців відрізняються для:

• туристичного міста;
• курортної або рекреаційної місцевості;
• обласного центру;
• спального району;
• передмістя;
• села;
• магазину біля вокзалу;
• точки біля парку, пляжу або туристичного маршруту.

Перед запуском тимчасової точки кілька днів перевіряйте потік людей саме в години майбутньої роботи. Подивіться, які товари вже продають конкуренти, які ціни вони встановили та чи є в них покупці.

Протестуйте попит малою партією

Для нового товару краще отримати реальні продажі, ніж намагатися точно передбачити весь сезон.

Перевірити напрям можна через:

• невелику стартову закупівлю;
• попередні замовлення;
• тимчасову торгову точку;
• ярмарок або локальний захід;
• додавання невеликої категорії в чинний магазин;
• тестове розміщення товару в інтернет-магазині.

Після перших продажів збільшуйте запас тих позицій, де попит підтвердився, і не повторюйте закупівлю товарів, які продаються повільно.

Порахуйте економіку до запуску

Оцінювати сезонний товар лише за націнкою недостатньо.

Результат з одиниці товару = ціна продажу − закупівельна собівартість − комісії − пакування − витрати на доставку − інші змінні витрати.

Для тимчасової торгової точки додайте:

• оренду;
• зарплату;
• обладнання;
• транспорт;
• електроенергію;
• підключення оплат;
• зберігання товару;
• можливі списання.

Після цього визначте, скільки одиниць або чеків потрібно отримати, щоб покрити постійні витрати.

Якщо бізнес стає прибутковим тільки за максимально оптимістичного попиту, ризик занадто високий.

Врахуйте, скільки грошей буде заморожено в товарі

Сезонний запас купують до того, як він принесе виручку. Через це навіть прибутковий на папері товар може створити дефіцит оборотних коштів.

Наприклад, магазин витратив значну частину вільних грошей на літню колекцію. Продажі виявилися повільнішими за прогноз. Товар лежить на складі, а грошей для закупівлі постійного асортименту вже не вистачає.

Перед закупівлею визначте максимальну суму, яку бізнес може тимчасово тримати в сезонному запасі без проблем з основними закупівлями, зарплатою, орендою та іншими платежами.

Для сезонної торгівлі важлива не тільки прибутковість товару, а й швидкість повернення вкладених у нього грошей.

Що продавати влітку

Замість списку випадкових трендових товарів краще формувати асортимент за потребами покупця.

Товари для спеки

• пляшки та ємності для води;
• термосумки;
• товари для охолодження;
• портативні вентилятори;
• головні убори;
• легкий одяг;
• пляжний текстиль.

Товари для подорожей

• валізи;
• дорожні сумки;
• рюкзаки;
• органайзери;
• дорожні пляшки;
• зарядні пристрої;
• аксесуари для автомобільних поїздок.

Товари для туризму та кемпінгу

• намети;
• спальники;
• каремати;
• туристичні меблі;
• ліхтарі;
• туристичний посуд;
• термоси;
• товари для пікніка;
• аксесуари для походів.

Товари для відпочинку біля води

• пляжні сумки;
• рушники;
• водонепроникні чохли та сумки;
• товари для плавання;
• аксесуари для SUP-дощок, каяків та інших водних активностей.

Літній одяг і взуття

Для магазинів одягу та взуття сезонність стосується не тільки моделей, а й характеристик товару.

Потрібно окремо аналізувати:

• розмір;
• колір;
• модель;
• матеріал;
• цінову групу.

Магазин може продати більшу частину колекції, але залишитися з десятками одиниць непопулярних розмірів. Тому повторне замовлення потрібно робити за фактично проданими характеристиками, а не повторювати структуру першої партії.

Товари для дітей

• вуличні іграшки;
• спортивний інвентар;
• товари для подорожей;
• товари для пікніка;
• товари для активностей просто неба.

Товари для домашніх тварин

• переноски;
• дорожні миски;
• пляшки для води;
• повідці та шлеї;
• аксесуари для поїздок;
• товари для тривалих прогулянок.

Товари для саду та подвір'я

• системи поливу;
• шланги;
• садовий інвентар;
• вуличні меблі;
• товари для приготування їжі просто неба;
• аксесуари для відпочинку у дворі.

Не розширюйте асортимент випадковими товарами

Для чинного магазину найменший ризик має сезонний товар, який потрібен його наявним покупцям.

Магазину одягу логічно додати головні убори, пляжні аксесуари або літнє взуття. Зоомагазину — товари для прогулянок і подорожей із тваринами. Магазину товарів для дому — товари для пікніка, саду та подвір'я.

Якщо магазин одягу раптом закуповує випадкові електронні гаджети тільки через популярність у соціальних мережах, він одночасно отримує нову категорію, нових постачальників, іншу гарантію, іншу конкуренцію та незнайому поведінку покупця.

Розділіть сезонний асортимент за рівнем ризику

Не всі літні товари потрібно закуповувати однаково.

Базовий сезонний товар

Категорія має повторюваний попит і вже продавалася раніше. Тут можна планувати більший запас, якщо історія продажів це підтверджує.

Всесезонний товар із літнім піком

Продажі зростають улітку, але товар можна реалізувати й після сезону. Ризик залишків нижчий.

Трендовий товар

Попит складно прогнозувати, а інтерес може швидко зникнути. Такі позиції краще тестувати невеликою кількістю.

Супутній товар

Його купують разом з основним товаром. Наприклад, ліхтар до намету або органайзер до валізи.

Імпульсний товар

Недорогий товар, який покупець може додати до покупки без довгого вибору. Його доцільно розміщувати поряд із пов'язаною категорією або біля каси.

Більша частина бюджету сезонної закупівлі має припадати на товари з підтвердженим попитом. Експериментальний асортимент не повинен ставити під ризик оборотні кошти магазину.

Не плутайте ширину асортименту з наявністю товару

Типова помилка — закупити багато різних найменувань у мінімальній кількості.

Магазин отримує широкий вибір, але після перших продажів популярні позиції закінчуються. На складі залишаються товари, які покупці вибирають рідше.

Тому потрібно балансувати:

• ширину — скільки різних товарів представлено;
• глибину — скільки одиниць ходових товарів є в запасі.

Після тестового періоду варто збільшувати глибину тих позицій, де продажі підтвердили попит, а не безкінечно додавати нові товари.

Умови постачальника можуть бути важливішими за найнижчу закупівельну ціну

Сезон продажу обмежений у часі. Тому швидкість постачання безпосередньо впливає на результат.

Перед закупівлею уточніть:

• мінімальну партію;
• строк постачання;
• реальний строк повторного замовлення;
• чи можна замовляти окремі моделі, розміри або кольори;
• чи резервує постачальник товар;
• умови передоплати;
• умови роботи з браком;
• чи можна оперативно збільшити партію;
• чи є обмеження ближче до завершення сезону.

Постачальник з нижчою ціною та доставкою за кілька тижнів може бути менш вигідним за того, хто дозволяє купувати меншими партіями й швидко поповнювати запас.

Закуповуйте сезонний товар частинами

Якщо постачання достатньо швидке, не обов'язково купувати весь прогнозований сезонний обсяг одразу.

Практична схема:

стартова партія → перші продажі → аналіз → дозамовлення сильних позицій → зменшення або припинення закупівлі слабких.

Це зменшує ризик залишків і дозволяє спрямовувати гроші в товари, які вже підтвердили попит.

Рахуйте швидкість продажу

Самої виручки недостатньо. Дорогий товар може дати значну виручку після кількох продажів, але при цьому більша частина запасу залишиться на складі.

Для сезонної торгівлі корисно рахувати частку проданого запасу:

Частка проданого запасу = продана кількість / (початковий залишок + надходження за період) × 100%.

Порівнюйте цей показник між товарами однієї категорії. Він допомагає зрозуміти, які позиції дійсно швидко вибувають зі складу.

Визначте точку повторного замовлення

Замовляти товар потрібно раніше, ніж залишок стане нульовим.

Базовий розрахунок:

Точка повторного замовлення = середній продаж за день × строк постачання + страховий запас.

Наприклад, магазин продає в середньому 4 одиниці на день. Постачання займає 7 днів. За час очікування магазин може продати близько 28 одиниць. Якщо нове замовлення оформити, коли залишилося 5 одиниць, товар закінчиться задовго до наступного надходження.

Страховий запас потрібен, якщо продажі нестабільні або постачальник іноді затримує доставку.

Не дозамовляйте товар за старим темпом наприкінці сезону

Одна з основних причин сезонних залишків — магазин бачить хороші продажі й продовжує закуповувати так само, як на початку літа.

Перед кожним повторним замовленням перевірте:

• скільки товару залишилося;
• скільки одиниць продається за день або тиждень;
• скільки часу потрібно постачальнику;
• скільки тижнів активного попиту ще залишилося;
• чи можна продавати цей товар восени;
• чи достатньо поточного запасу до завершення сезону.

Якщо прогнозованого залишку вистачить до завершення активного попиту, повторне замовлення створить надлишок.

Враховуйте погоду як короткостроковий сигнал

Для частини літніх категорій температура та опади впливають на продажі сильніше, ніж дата в календарі.

Не потрібно будувати закупівлю на прогнозі погоди на кілька місяців. Використовуйте прогноз як оперативний сигнал на найближчий період.

Наприклад:

очікується тривала спека → перевірте залишки товарів, які продаються в спеку → за потреби прискорте дозамовлення.

очікується тривалий період дощів → перевірте темп продажу товарів для відпочинку просто неба → не повторюйте замовлення автоматично.

Після зміни погоди рішення потрібно знову звірити з фактичними продажами.

Враховуйте локальні події та туристичний потік

Фестиваль, ярмарок, спортивна подія або збільшення туристичного потоку можуть тимчасово змінити попит сильніше за загальну сезонність.

Для магазину або тимчасової точки важливо знати:

• дату події;
• очікуваний потік людей;
• скільки днів він триватиме;
• який покупець приїде;
• які товари можна продати цій аудиторії;
• чи встигне магазин отримати товар до початку події.

Не переносіть високі продажі під час великого заходу на прогноз звичайного тижня.

Переміщуйте товар між магазинами

Якщо бізнес має кілька торгових точок, одна й та сама сезонна позиція може продаватися з різною швидкістю.

Наприклад:

магазин А: 30 одиниць, продажі повільні;
магазин Б: 3 одиниці, товар регулярно закінчується.

У такій ситуації не обов'язково робити нову закупівлю. Спочатку перевірте можливість перемістити частину товару між торговими точками.

Це одночасно зменшує надлишок в одному магазині та ризик втраченої продажі в іншому.

Синхронізуйте залишки між магазином, сайтом і складом

Для сезонного товару важлива швидкість продажу, тому одна позиція часто продається через кілька каналів одночасно.

Проблема виникає, якщо залишки магазину та інтернет-магазину оновлюються окремо:

остання одиниця продана в магазині → сайт продовжує показувати товар у наявності → покупець оформлює замовлення → магазин змушений його скасувати.

Якщо товар продається офлайн і онлайн, потрібен єдиний актуальний залишок або регулярна автоматична синхронізація.

Не забувайте про мерчандайзинг

Сезонний попит потрібно зробити помітним у магазині.

Товари, які використовують разом, доцільно розміщувати поруч.

Наприклад:

• намет → спальник → каремат → ліхтар;
• валіза → органайзер → дорожня пляшка;
• купальник → пляжна сумка → рушник;
• товари для пікніка → термосумка → туристичний посуд;
• переноска для тварини → дорожня миска → пляшка для води.

Це спрощує вибір покупцю та дає можливість продати кілька пов'язаних товарів в одному чеку.

Використовуйте комплекти, якщо товари природно доповнюють один одного

Комплект має вирішувати одну задачу покупця.

Наприклад:

• набір для пікніка;
• базовий комплект для кемпінгу;
• набір для автомобільної подорожі;
• комплект аксесуарів для пляжу.

Не додавайте в комплект товар тільки для того, щоб позбутися слабкої позиції. Якщо покупцю вона не потрібна, комплект не стає ціннішим.

Ціну та уцінку плануйте до завершення сезону

Сезонний товар втрачає частину комерційної цінності, коли активний період продажів закінчується. Тому чекати останнього дня сезону для роботи із залишками невигідно.

Зручна логіка:

Початок сезону

Перевіряйте попит і не поспішайте зі знижками на товар, який починає добре продаватися.

Пік попиту

Основне завдання — не допустити відсутності ходових товарів і водночас не збільшити запас слабких позицій.

Попит починає сповільнюватися

Зменшуйте повторні замовлення. Перевіряйте, скільки товару можна реалізувати до завершення активного періоду.

Кінець сезону

Визначте товари, які варто:

• залишити в постійному асортименті;
• продати з помірною знижкою;
• додати до комплектів;
• перемістити в інший магазин;
• зберегти до наступного сезону;
• ліквідувати з більшою уцінкою.

При рішенні зберігати товар до наступного літа враховуйте вартість зберігання, заморожені гроші, можливу зміну моделі та ризик втрати товарного вигляду.

Не оцінюйте ефективність знижки тільки за зростанням продажів

Після зниження ціни кількість продажів може збільшитися, але магазин може заробляти менше.

Порівнюйте:

• продану кількість до та після зміни ціни;
• виручку;
• валовий прибуток;
• залишок;
• частку проданого запасу.

Мета сезонної уцінки — вивільнити гроші із залишків із прийнятною втратою маржі, а не просто збільшити кількість чеків.

Мобільні кав'ярні, фреш-бари та сезонні точки харчування

Мобільна або тимчасова точка може працювати біля парку, туристичного маршруту, ринку, ярмарку чи іншого місця з достатнім потоком людей.

Перед купівлею обладнання перевірте:

• кількість потенційних покупців у різні години;
• середній чек;
• собівартість порції;
• швидкість обслуговування;
• списання продуктів;
• витрати на персонал;
• оренду;
• доступ до електроенергії та води, якщо вони потрібні;
• умови зберігання продуктів.

Для діяльності з харчовими продуктами потрібно окремо перевірити вимоги до державної реєстрації потужності або отримання експлуатаційного дозволу залежно від конкретної діяльності.

Прокат туристичного та спортивного обладнання

У туристичних і рекреаційних місцях можна організувати прокат:

• велосипедів;
• SUP-дощок;
• каяків;
• наметів;
• спальників;
• туристичних меблів;
• спортивного інвентарю;
• обладнання для пікніка.

Для прокату потрібно рахувати не торгову націнку, а результат використання кожної одиниці обладнання.

Результат від одиниці обладнання = дохід від усіх оренд − ремонт − обслуговування − транспортування − зберігання − інші витрати.

Окремо визначте:

• скільки днів на місяць обладнання реально буде орендоване;
• скільки сезонів воно може працювати;
• скільки коштує ремонт;
• як фіксуватиметься передача та повернення;
• що відбувається при пошкодженні або втраті;
• де обладнання зберігатиметься після сезону.

Починайте з парку обладнання, який відповідає підтвердженому попиту. Розширити його простіше, ніж утримувати невикористані одиниці.

Туризм, екскурсії та активності просто неба

Сезонною послугою можуть бути:

• пішохідні екскурсії;
• велосипедні маршрути;
• локальні туристичні тури;
• заняття на воді;
• спортивні тренування;
• заняття просто неба;
• майстер-класи;
• активності для дітей.

У такому бізнесі запас товару може бути мінімальним. Основне обмеження — кількість клієнтів, яких можна обслужити за день.

До запуску потрібно перевірити:

• тривалість одного сеансу або екскурсії;
• максимальну кількість учасників;
• кількість працівників;
• транспорт;
• стан обладнання;
• вимоги до безпеки;
• місцеві правила використання території;
• план дій при погіршенні погоди.

Мобільні та виїзні послуги

Для старту літнього бізнесу необов'язково купувати великий товарний запас.

Сезонний попит може виникати на:

• догляд за подвір'ями та зеленими зонами;
• ремонт і обслуговування велосипедів;
• мийку та догляд за автомобілями;
• обслуговування туристичного обладнання;
• монтаж сезонного обладнання;
• прибирання територій;
• організацію локальних заходів.

Для послуг рахуйте не тільки прибуток із замовлення, а й пропускну здатність.

Якщо один працівник може виконати п'ять замовлень за день, рекламна кампанія, яка приводить двадцять клієнтів одночасно, не створить чотириразового зростання виручки. Частину клієнтів бізнес фізично не зможе обслужити.

Сезонне виробництво

Для невеликого виробництва краще підходять товари з коротким циклом виготовлення та сировиною, яку можна використати після завершення сезону.

Наприклад:

• текстильні сумки;
• рюкзаки;
• головні убори;
• пляжний текстиль;
• аксесуари для тварин;
• товари для пікніка;
• прості туристичні аксесуари;
• сувенірна продукція.

Перед запуском порахуйте:

• собівартість виробу;
• вартість матеріалів;
• час виготовлення;
• максимальну виробничу потужність;
• мінімальну партію;
• залишок сировини після сезону;
• строк від закупівлі матеріалу до готового виробу.

Для неперевіреного попиту доцільніше виготовляти невеликі партії або працювати під замовлення.

Заздалегідь розрахуйте навантаження на персонал

У сезонній торгівлі обмеженням може стати не запас товару, а каса, склад або працівники.

Перед піком продажів перевірте:

• скільки покупців каса може обслужити за годину;
• скільки часу займає комплектація онлайн-замовлення;
• скільки замовлень склад може зібрати за день;
• чи вистачає людей для приймання нових поставок;
• хто обробляє повернення;
• хто відповідає за поповнення товару в торговому залі.

Для тимчасового персоналу варто заздалегідь описати основні операції: продаж, повернення, роботу з оплатою, резервом, видачею замовлення та касою.

Перед запуском перевірте оплату та фіскалізацію

Якщо сезонна точка приймає розрахункові операції, заздалегідь перевірте вимоги щодо застосування РРО або ПРРО для конкретного способу оплати та виду діяльності.

Не відкладайте налаштування каси, банківського термінала або ПРРО на день відкриття. Перевірте продаж, повернення, друк або надсилання чека та роботу персоналу до початку торгівлі.

Подумайте про повернення та гарантію після завершення сезону

Тимчасова точка може закритися, але зобов'язання перед покупцями не зникають.

До запуску визначте:

• куди звертається покупець після закриття сезонної точки;
• хто обробляє повернення;
• де зберігаються документи про продаж;
• як відбувається гарантійне обслуговування;
• куди повертається товар;
• хто працює з постачальником у разі браку.

Що робити із залишками після сезону

Сценарій роботи із залишками потрібно визначити до закупівлі.

Припинити дозамовлення

Це перша дія, якщо наявного запасу вже достатньо до завершення періоду активного попиту.

Перемістити товар

Якщо в іншій торговій точці попит вищий, переміщення може бути вигіднішим за уцінку.

Сформувати комплект

Підходить для товарів, які покупець природно використовує разом.

Зменшити ціну

Уцінку краще почати тоді, коли попит уже сповільнюється, але покупці ще шукають сезонний товар.

Перевести в постійний асортимент

Частина товарів має літній пік, але продається протягом року.

Залишити до наступного сезону

Це має сенс для товарів, які:

• не псуються;
• не залежать від швидкої зміни моди;
• не потребують дорогого зберігання;
• не заморожують критичну для бізнесу суму грошей.

Коли сезонний напрям краще не запускати

Відмовтеся від закупівлі або суттєво зменште її, якщо:

• попит підтверджується лише коротким трендом у соціальних мережах;
• немає зрозумілої причини літнього попиту;
• постачальник вимагає надто велику мінімальну партію;
• товар неможливо оперативно дозамовити;
• після завершення сезону його майже неможливо продати;
• закупівля забирає критичну частину оборотних коштів;
• маржа невелика, а витрати на логістику та зберігання високі;
• немає можливості протестувати попит;
• окупність можлива лише при дуже високому завантаженні;
• бізнес не може обслужити прогнозовану кількість клієнтів.

Що контролювати щотижня під час сезону

Для сезонного асортименту недостатньо подивитися підсумок після завершення літа. Більшість управлінських рішень потрібно приймати тоді, коли сезон ще триває.

Контролюйте:

• продану кількість;
• виручку;
• валовий прибуток;
• поточний залишок;
• швидкість продажу;
• частку проданого запасу;
• товари, які закінчуються;
• товари без продажів;
• продажі за розмірами, кольорами та моделями;
• повернення;
• списання;
• результат знижок;
• продажі за магазинами;
• продажі за каналами;
• суму грошей, вкладену в залишок.

За результатами потрібно приймати конкретні рішення:

товар продається швидко → перевірити залишок і строк поставки → дозамовити;

товар продається повільно → перевірити ціну, викладку та локальний попит → не збільшувати запас;

товар не продається → зупинити закупівлю → вирішити, чи переміщувати, комплектувати або уцінювати;

товар закінчується в одному магазині → перевірити залишки мережі → перемістити або замовити.

Як аналізувати літній сезон після його завершення

Після сезону потрібно зберегти дані, які допоможуть зробити наступну закупівлю точнішою.

Для кожної категорії визначте:

• початковий запас;
• усі надходження;
• продану кількість;
• залишок;
• період максимальних продажів;
• товари, які закінчилися занадто рано;
• товари, які довелося уцінювати;
• прибуток;
• результат знижок;
• повернення та списання;
• постачальників, які виконали строки;
• позиції, які варто купити наступного сезону;
• позиції, від яких варто відмовитися.

Такий аналіз поступово замінює припущення власною статистикою магазину.

Як контролювати сезонний асортимент у Торгсофт

Якщо магазин працює в Торгсофт, для планування нового сезону можна використовувати накопичену статистику продажів і залишків.

У Товарному звіті за період можна переглянути рух товарів за вибраний проміжок часу та порівняти продажі за однакові періоди.

Аналіз стану на складах допомагає перевіряти фактичні залишки, товари з нульовою кількістю, позиції, які закінчуються, та товари, які потрібно замовити.

В аналітиці Торгсофт також доступні аналіз рентабельності, товарів, що залежалися, продажів, повернень, залишків та ABC XYZ аналіз. Для сезонного асортименту ці дані дають змогу відокремити ходові позиції від товарів, у яких накопичується надлишковий запас.

Для одягу та взуття можна аналізувати продані розміри за період і торговою точкою. Це допомагає повторно замовляти ті характеристики, які реально продаються, а не всю початкову розмірну сітку.

Якщо одна позиція продається з різною швидкістю в різних магазинах, товар можна переміщувати між центрами обліку замість нової закупівлі.

Якщо магазин продає одночасно офлайн та через сайт, опція Синхронізація з інтернет-магазином передає товари, ціни, залишки та замовлення між Торгсофт і сайтом. Після офлайн-продажу актуальна наявність може автоматично передаватися в інтернет-магазин.

Для підприємств, які самостійно виготовляють сезонний товар, опція Виробництво: облік матеріалів і готової продукції дозволяє вести облік матеріалів, планувати потребу в сировині, контролювати випуск продукції та її собівартість.

Для фіскалізації розрахункових операцій у Торгсофт є Програмний РРО. Перед запуском сезонної точки потрібно окремо перевірити, які вимоги щодо РРО або ПРРО застосовуються до конкретного виду діяльності та способу розрахунку.

Чеклист перед літнім сезоном

• Визначте причину сезонного попиту.
• Перевірте власні продажі за попередні періоди.
• Перевірте пошуковий і локальний попит.
• Не використовуйте продажі періоду дефіциту як повний показник попиту.
• Порахуйте результат з одиниці товару.
• Визначте, скільки оборотних коштів можна вкладати в сезонний запас.
• Перевірте мінімальну партію та строк постачання.
• Домовтеся про можливість швидкого дозамовлення.
• Новий товар починайте з тестової партії.
• Розділіть перевірений і експериментальний асортимент.
• Не жертвуйте запасом ходових товарів заради надмірної ширини асортименту.
• Визначте точку повторного замовлення.
• Аналізуйте розміри, кольори та моделі окремо.
• Перевіряйте погоду та локальні події як короткострокові сигнали.
• Синхронізуйте залишки між каналами продажу.
• Переміщуйте товар між магазинами, якщо попит відрізняється.
• Плануйте комплекти та викладку супутніх товарів.
• Зменшуйте закупівлю до того, як сезон завершиться.
• Плануйте уцінку до накопичення критичного залишку.
• Заздалегідь визначте, що робитимете з товаром після сезону.
• Перевірте навантаження на касу, склад і персонал.
• Для сезонної точки заздалегідь налаштуйте оплату та фіскалізацію.
• Визначте порядок повернень і гарантійного обслуговування після завершення сезону.
• Щотижня аналізуйте продажі та залишки й коригуйте наступні закупівлі.