Pentru automatizarea complexă a unei cafenele cu ajutorul complexului software Torgsoft, veți avea nevoie de o combinație între licența de bază, opțiunile specifice pentru alimentația publică și echipamentul comercial corespunzător. Iată lista detaliată a necesităților:
1. Licențe Torgsoft (Software)
Alegerea licenței depinde de amploarea afacerii dumneavoastră (un singur punct sau o rețea):
Torgsoft-Start: versiunea de bază, potrivită pentru un magazin mic sau o cafenea. Permite gestionarea evidenței stocurilor și financiare pe un singur computer.
Torgsoft-Ultra: versiune extinsă pentru un singur magazin, care include mai multe instrumente de marketing (lucrul cu clienții VIP, sistem de bonusare) și posibilități extinse de evidență a stocurilor.
Torgsoft-Terminal: necesară dacă aveți o rețea de cafenele (sau planificați una) și doriți să le gestionați într-o singură bază de date prin internet. Permite conectarea punctelor comerciale la distanță la serverul principal.
Torgsoft-Online: este închirierea programului și a serverului (soluție cloud). Este potrivită dacă nu doriți să cumpărați un server puternic sau o licență imediat, ci preferați să plătiți lunar.
2. Opțiuni suplimentare necesare (Module)
Pentru specificul unei cafenele (unde este necesară scăderea ingredientelor la vânzarea băuturii), următoarele opțiuni sunt critic importante:
Producție: evidența materialelor și a produselor finite: aceasta este cea mai importantă opțiune pentru o cafenea. Permite crearea fișelor tehnologice (fișe de calcul). De exemplu, vindeți "Cappuccino", iar din stoc se scad automat: 8g cafea, 150ml lapte, 5g zahăr și 1 pahar. Acest lucru permite o evidență exactă a ingredientelor.
Software PRO (pPRO): pentru fiscalizarea vânzărilor fără achiziționarea unei case de marcat fizice. Programul trimite bonurile direct la fisc prin internet.
Conectarea terminalului bancar: permite conectarea terminalului POS bancar cu programul. La alegerea plății cu cardul, suma este transmisă automat către terminal, ceea ce exclude erorile vânzătorului (barista) la introducerea manuală a sumei.
Calculul salariului și motivația: permite calcularea automată a salariului pentru barista (salariu fix + procent din vânzări), ținerea pontajului și un sistem de amenzi/bonusuri.
Aplicația mobilă Torgsoft: pentru proprietar, pentru a controla încasările și stocurile de mărfuri de la distanță, de pe smartphone.
3. Echipament comercial
Pentru o cafenea, viteza de servire și compactitatea sunt importante, de aceea setul recomandat arată astfel:
Monobloc cu ecran tactil (Terminal POS): este un computer cu ecran tactil. Pentru o cafenea este mai comod decât un laptop obișnuit, deoarece barista poate alege rapid băuturile prin apăsarea pe ecran (de exemplu, modelele Leabon).
Imprimantă de bonuri: necesară pentru tipărirea bonurilor nefiscale (pentru evidența internă sau înmânarea clientului) și a bonurilor fiscale (prin pPRO). Pentru cafenele se aleg adesea imprimante termice cu lățimea benzii de 57 mm sau 80 mm (de exemplu, Xprinter).
Scaner de coduri de bare: necesar dacă aveți produse conexe în ambalaj de fabrică (apă în sticle, biscuiți, ciocolată). Dacă vindeți doar cafea și produse de patiserie proprii — vă puteți descurca cu selectarea din meniu pe ecran.
Sertar de bani: pentru păstrarea în siguranță a numerarului, se conectează la imprimanta de bonuri și se deschide automat după plată.
Cântar (opțional): dacă vindeți cafea boabe la cântar sau deserturi cântărite. Cântarul poate fi conectat la program pentru transmiterea automată a greutății pe bon.
4. Principalele posibilități ale programului pentru automatizarea Cafenelei
Utilizarea complexului Torgsoft oferă următoarele avantaje pentru afacere:
Evidența ingredientelor (Calculație): scăderea automată a laptelui, cafelei, siropurilor și a veselei de unică folosință în momentul vânzării băuturii finite datorită fișelor tehnologice.
Fiscalizare: emiterea bonurilor fiscale conform legislației, lucrul cu pPRO, formarea automată a rapoartelor Z.
Controlul personalului: limitarea drepturilor de acces (barista nu poate modifica prețurile sau șterge bonuri fără permisiune), evidența timpului de lucru (sosire/plecare), protecție împotriva fraudelor.
Marketing și loialitate: implementarea promoțiilor (de exemplu, "a 6-a cafea cadou"), reduceri cumulative sau sisteme de bonusare pentru clienții fideli.
Analitică: vizualizarea rapoartelor despre profitabilitate, cele mai populare băuturi, gradul de încărcare pe ore și zile, ceea ce permite planificarea achizițiilor și a graficului de lucru al personalului.
Lucrul cu terminalul bancar: sincronizarea plăților cu cardul, tipărirea slip-bonului terminalului pe bonul fiscal, evitarea erorilor la introducerea sumei.
Pentru început, se recomandă descărcarea versiunii demo pentru 30 de zile, pentru a testa crearea fișelor tehnologice și interfața de vânzări.
